Pensione Haus Erica Colfosco

Reseña de un crítico de hotel

Recientemente tuve el placer de quedarme en la Pensione Erica durante un viaje a las impresionantes montañas de Colfosco. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y la amabilidad del personal, especialmente de Erica y Sergio, hicieron que me sintiera como en casa. La habitación que ocupamos tenía un balcón con vistas magníficas de los Alpes, un detalle que disfrutamos al relajarnos después de un largo día de esquí en las cercanas pistas. Cada mañana, comenzábamos el día con un delicioso desayuno continental que combinaba la frescura de los ingredientes locales, algo que valoro profundamente como chef. Las cenas fueron, sin duda, una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido, con platos que capturaban verdaderamente los sabores auténticos de la región. Además, tener acceso directo a las pistas de esquí facilitó nuestras jornadas deportivas, permitiéndonos disfrutar sin preocupaciones. Sin lugar a dudas, la Pensione Erica ofrece una combinación perfecta de confort, hospitalidad y exquisiteces culinarias en un entorno de ensueño. ¡Un lugar al que sin duda regresaré!